Fågelinfluensa

Minska risken att bli smittad i länder med pågående utbrott av fågelinfluensa:

• I länder med pågående utbrott av fågelinfluensa bör man undvika direktkontakt med fåglar och fågelspillning. Undvik därför marknader med försäljning av levande fåglar eller hönsfarmer samt fågelbad.
• Var noga med handhygienen, i synnerhet efter djurkontakt.
• Djupfrysning av mat påverkar inte viruset, men upphettning av fågelkött och ägg till 70 grader C är ett effektivt sätt att avdöda influensavirus. Detta är en åtgärd som kan rekommenderas oavsett pågående utbrott. Undvik därför råa ägg, otillräckligt tillagad kyckling eller fågelkött.
• Det är viktigt att föräldrar informerar sina barn om att inte ta på levande eller döda fåglar, och att tvätta händerna noga om detta ändå sker.

Källa: Smittskyddsinstitutet

Ansvarig för sidans innehåll: utbildning@civil.se