Projekt ROLIS – Robust livsmedelsförsörjning genom samverkan
Vänersborgs civilförsvarsförening ingår i Beredskapsodlingsprojektet ROLIS, Robust livsmedelsförsörjning genom samverkan, under 2024–2025. Tillsammans med andra aktörer undersöker vi möjligheterna till att lokalt odla och förädla proteingrödor för humankonsumtion.
Sju kommuner samverkar i projektet; Essunga, Götene, Lidköping, Vara, Vänersborg och Skara, med Grästorp som projektägare. Projektet genomförs dessutom i samverkan med RISE, Hushållningssällskapet Västra, Agro Väst, Civilförsvarsförbundet, Naturbruksförvaltningen, LRF och Lokalproducerat i Väst. Därutöver kommer lantbrukare och förädlingsföretag att bjudas in att medverka.
Genom att kroka arm och använda varandra till det vi gör bäst kommer de sju medverkande kommunerna tillsammans med de sju kunskapsorganisationerna och det lokala näringslivet tillsammans verka för att hitta lösningar på utmaningar kopplade till framtidens livsmedelsförsörjning.
Hur kan vi äta mer av den mat som produceras lokalt? Vad går att förädla som idag är svinn? Kan vi odla andra saker i framtiden och vad äter och odlar vi i kristid?
![](https://civil.se/vastragotaland/vanersborg/wp-content/uploads/sites/340/2024/05/Vi-ingar-i-projektet.png)