Söndagens fältmatlagning vid Smedsuddsbadet blev en riktigt kul och lärorik sammankomst med ett supertrevligt medlemsgäng som slöt upp i det vackra vädret!

Söndagen den 18 maj samlades 11 personer nere vid Smedsuddsbadet för att lyssna och lära oss lite mer om matlagning i fält och kristider. Ciceron var Kristina Steen, CFF, Upplands-Bro, styrelseledamot i Stockholms distriktet civil. Kristina, som många av er säkert redan vet, är en riktigt expert när det gäller historisk mat, främst inom området fältmatlagning under 1700-1800-talet och Napoleonkriget. Hennes senaste bok kom ut 2023 där hon skriver om hur man fick tag på mat och hur den tillagades i fält för 200 år sedan.

Vi lyckades även rekrytera en nyfiken förbipasserande på morgonpromenad att bli medlem då hon stannade till och deltog i evenemanget.

På menyn stod en tomatsoppa tillagad på krossade tomater, grönsaksbuljong, tärnad svettad lök och färska örter som persilja, oregano och timjan samt ett smördegsknyte med nutella och färska blåbär.

PS. Följer ni oss på Facebook, så klicka gärna in där och titta på lite filmer från evenemanget!