Nytt recept för ett hållbart matsystem

Tillsammans stärker vi Sveriges livsmedelsberedskap!

Mat till alla, nära och tillsammans är ett nationellt samarbete mellan civilsamhällets organisationer för att bygga verktyg som förändrar det svenska matsystemet – från sårbart till lokalt, cirkulärt och hållbart.

Som en av de fem verktygsbyggen som Vinnova utsett arbetar vi för att göra matsystemet mer hållbart och motståndskraftigt – för både människor och miljö. Vi bygger en samverkansplattform som gör det enklare för civilsamhället, odlare, föreningar och småskaliga företag att skapa lokal, långsiktigt hållbar matproduktion – nära där människor bor.

Tillsammans stärker vi Sveriges förmåga att försörja oss som bor här med näringsrik lokalt producerad mat, även i tider av kris. Det handlar om mer än mat. Det handlar om trygghet, gemenskap och framtidstro.

Detta är ett av flera projekt som Sveriges Civilförsvarsförbund arbetar med som rör livsmedelsberedskap.

Vår mission är djärv

År 2030 ska Sverige kunna försörja hela sin befolkning med hållbart producerad mat – utan att vara beroende av importerade insatsvaror.

Satsningen arbetar för att främja civilsamhällets roll i matskapandet – människor, föreningar, odlingsnätverk och småskaliga företag som tillsammans formar lokala matsystem där resurser, kunskap och engagemang frodas.

Vi vill trygga matsystemet i Sverige genom att sprida riskerna och skapa en större mångfald av matproducenter med god beredskap runt om i hela Sverige. Vi vill bygga en ökad hemberedskap och kunskap om småskalig hållbar matproduktion. Vi vill skapa en starkare social infrastruktur med fokus på samarbeten där vi delar produktionsresurser, får en ökad förmåga att producera och även ta tillvara de livsmedel och grödor som produceras. Det ska finnas näringsrik mat till alla, som skapas nära och tillsammans!

Tillsammans för ett robust och resilient matsystem

Vårt nuvarande livsmedelssystem är skört beredskapsmässigt. Det bygger på långa transporter, ar beroende av importer och har sårbara logistikkedjor. Samtidigt finns det många producenter som odlar och förädlar mat på nya sätt. Mat till alla, nära och tillsammans handlar om att knyta samman dessa initiativ, lyfta deras innovationer och bygga strukturer för samverkan, finansiering och kunskapsdelning.

Projektet drivs av ett kärnteam bestående av:

• Sveriges Civilförsvarsförbund – med 90 års erfarenhet av trygghet, säkerhet och beredskap.
• Coompanion Roslagen & Norrort och Coompanion Stockholm – experter på kooperativt entreprenörskap och samhällsinnovation.
• Fritidsodlingens Riksorganisation (FOR) – med över 70 000 medlemmar som främjar odlingens kraft och kunskap.
• Mikrofonden Sverige – som finansierar civilsamhällets innovationer och sociala företag.

Tillsammans bygger vi ett nätverk av aktörer som kan testa, utveckla och sprida nya sätt att skapa mat tillsammans.

Så jobbar vi

Projektet utvecklar verktyg, metoder och nätverk inom sex innovationsområden:

1. Organisering – hur vi samarbetar och driver gemensamma lösningar.
2. Finansiering – hur fler får tillgång till riskvilligt kapital och lokala investeringar.
3. Resursdelning – delad utrustning, jord, vatten, kunskap och mark.
4. Logistik – smarta sätt att förflytta och distribuera mat lokalt.
5. Kunnande och görande – kunskapsspridning, förmågeökning och handlingskraft
6. Ökad lönsamhet – stötta lokala matproducenter och minska importberoende

Rapporten lanserades i webbinariet: Tillsammans kan vi stärka Sveriges livsmedelsberedskap! Se inspelningen!